洛東フーズ【大津市】

あるとデザインさんからのご依頼で、滋賀県大津市にある「洛東フーズ」さんへ。

こだわりのオーダー麺を作られている工場で、ホームページ用の写真撮影をしてきました。

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家族で営業されているアットホームな雰囲気の洛東フーズさん。お客様の要望に合わせてオーダーメイドの麺を製造していて、丁寧なものづくりの姿勢が素敵だなと感じました。

撮影をしながら、麺を切る刃の種類の違いや、麺ができていく工程を代表の吉川さんが優しく説明してくださいました。工場見学をしているような感覚で撮影をすることができました。

麺については5種類を撮影。

ホームページ用の写真として使っていただきました。
下記からご覧いただけます。

撮影後に麺をいただきましたが、どれも美味しい‥
製造工程を見た後なので、麺に対する想いが高まり
今まで以上にしっかり噛み締め、香りを楽しみながらいただきました。

代表の吉川さん、とても気さくでとても親しみやすいお人柄で

すっかりファンになりました。

ありがとうございました。